Quelques mots sur Stéphane Guillot, le co-organisateur de ce salon du livre. Stéphane est pépiniériste et paysagiste au Bois-Plage-en-Ré et auteur de deux ouvrages : "Petit traité des plantes de l'île de Ré. Tome 1 : les vivaces" et "Les plantes de l'île de Ré. Tome 2 : les arbustes persistants" (préfacé par Madeleine Chapsal).